Żurawina posiada właściwości profilaktyczne oraz medyczne. Owoce żurawiny są jednym z najobfitszych źródeł przeciwutleniaczy zwanych polifenolami. Zapobiegają one przede wszytkim chorobom nowotworowym.

Regularne spożywanie owoców żurawiny zmniejsza również ryzyko chorób wieńcowych o 40 proc. Żurawina zawiera bowiem flawonoidy, które korzystnie wpływają na rozszerzenie naczyń krwionośnych oraz powstrzymują tworzenie się zakrzepów krwi.

Dodatkowo żurawinę wykorzystuje się przy leczeniu zakażeń dróg moczowych, łagodzenia stanów zapalnych jamy ustnej oraz dolegliwościach związanych z chorobami wrzodowymi żołądka. Żurawina posiada właściwości przeciwbakteryjne oraz przeciwgrzybiczne.

Owoce żurawiny ze względu na dużą zawartość antocyjanów są cierpkie w smaku, dlatego spożywanie ich w postaci nieprzerobionej nie jest przyjemne.

My oferujemy liofilizowane owoce żurawiny. Lioflilizacja jest najlepszym sposobem utrwalania owoców gdyż nie powoduje utraty ich korzystnych właściwości. Wszystkie związki chemiczne i witaminy pozostają nienaruszone w swoim działaniu. Liofilizowane owoce żurawiny świetnie nadają się jako dodatek do wszelkiego rodzaju dań jako ich dopełnienie, ale także do sosów, płatków śniadaniowych czy jogurtów.